腊肠藕丁
五颜六色的好看，清口爽脆好吃
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食材
- 藕 半个
- 胡萝卜 半个
- 豌豆粒 30g
- 腊肠 1根
- 蒜末 2瓣
- 盐 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 藕去皮洗净
2. 先切成长条
3. 再切成1CM见方的小丁
4. 胡萝卜去皮洗净
5. 同样切成1CM见方的小丁
6. 腊肠切成差不多大小的小块
7. 豌豆粒取出解冻备用。
8. 大蒜切成沫
9. 所有食材准备好。
10. 起锅，放入少许食用油
11. 先放入蒜末炒香
12. 依次加入腊肠
13. 胡萝卜丁
14. 藕丁
15. 豌豆粒，翻炒均匀后，加入100ml清水
16. 将蔬菜炒至断生加入少许盐调味
17. 最后将蔬菜全部炒熟，水分也几乎收至没有的时候加入少许鸡精炒匀即可
18. 完成啦，装盘。
菜谱创建于:2018年01月30日 14:37
