茄汁秋刀鱼

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食材

秋刀鱼 300g
蒜 20g
姜 10g
小米椒 15g
番茄 50g

步骤

茄汁秋刀鱼,准备好食材

1. 准备好食材

茄汁秋刀鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

2. 姜切片

茄汁秋刀鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切丁

3. 番茄切丁

茄汁秋刀鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 364'>秋刀鱼</a>表面斜切面

4. 秋刀鱼表面斜切面

茄汁秋刀鱼,锅内热油

5. 锅内热油

茄汁秋刀鱼,煎秋刀鱼

6. 煎秋刀鱼

茄汁秋刀鱼,煎至金黄翻面

7. 煎至金黄翻面

茄汁秋刀鱼,锅内留油，放入姜片，蒜末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>爆香

8. 锅内留油，放入姜片，蒜末，小米椒爆香

茄汁秋刀鱼,再放番茄，翻炒均匀

9. 再放番茄，翻炒均匀

茄汁秋刀鱼,加入耗油，盐，继续翻炒均匀

10. 加入耗油，盐，继续翻炒均匀

茄汁秋刀鱼,再加水煮沸

11. 再加水煮沸

茄汁秋刀鱼,放入秋刀鱼，闷煮

12. 放入秋刀鱼，闷煮

茄汁秋刀鱼,收汁出锅即可

13. 收汁出锅即可

菜谱创建于:2018年02月01日 20:58

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