干果炒双花
只炒西兰花和菜花太单调，多没意思，加点干果更好吃。
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食材
- 西兰花🥦 适量
- 白色菜花 适量
- 五花肉 1块
- 干果 一小把
- 葱姜蒜 适量
- 水淀粉 适量
步骤
1. 把西兰花和白色菜花掰成小块，按盘子大小掰适量就好。
2. 烧开水把西兰花和菜花入水抄一下。
3. 葱姜蒜切好，再切点红辣椒也行。
4. 五花肉切小片备用。
6. 锅中适量油，油热把肉片煸炒一下出香味。
7. 放入葱姜蒜与肉一起炒均匀。
8. 倒入菜花翻炒一会。
9. 放点蚝油炒均匀。
10. 水淀粉适量。
11. 菜花差不多熟了把水淀粉倒进去大火收汁，汁粘稠了就可以出锅了。
12. 这个是额外的，教大家一个鸡蛋糕新做法，大家做鸡蛋糕大多只是用鸡蛋加点盐就可以了，但是加一两瓣蒜，一小勺豆瓣酱，然后加水搅拌均匀，放进锅中蒸就可以了，不用放盐，很好吃。
13. 都盛出锅了。
小贴士
- 1.肉要选五花肉，炒起来更香。
- 2.菜花最好抄一下水。
- 3.干果先放油中炒一下或者后放都可以。
菜谱创建于:2018年02月02日 14:16
