手把羊排

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食材

羊肋排 1斤
老姜 5片
料酒少许
蒜醋汁少许
椒盐少许

步骤

手把羊排,取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11925'>羊肋排</a>，洗净，放入锅中。

1. 取羊肋排，洗净，放入锅中。

手把羊排,清水没过羊排，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>五片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>少许。

2. 清水没过羊排，加老姜五片，料酒少许。

手把羊排,大火煮沸，撇去浮沫，改中小火煮一小时。

3. 大火煮沸，撇去浮沫，改中小火煮一小时。

小贴士

羊排煮熟后放凉，口味更佳。

菜谱创建于:2013年05月05日 09:00

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