营养素什锦
减肥，低热量又营养，最适合的晚餐。
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食材
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 花生米 200g
- 豆皮 适量
- 味极鲜 一勺
- 香油 适量
- 食盐 两勺
- 干辣椒 一个
- 大料 两个
- 花椒 适量
- 甘草 适量
- 五香粉 适量
- 干姜（干姜滋养脏腑比生姜要好） 两片
- 陈皮 适量
步骤
1. 花生米浸泡五分钟，然后洗净。
3. 半锅水，放花生米，放入两勺食用盐。
4. 外放入配好的调料煮半个小时。
5. 花生米煮好晾凉。
6. 黄瓜洗净切丁。
7. 胡萝卜洗净去皮。
8. 切成和黄瓜一样的小丁。
9. 准备豆皮洗净。
10. 然后再用清水浸泡。
11. 胡萝卜焯水。
12. 豆皮取出控干水，切丝。
13. 放味极鲜，香油，拌匀。先不放豆皮，这个可以放到冰箱，随时当小菜吃，豆皮不能放。
14. 最后装盘时放入豆皮，一个清淡有营养的晚餐。
小贴士
- 1:干姜滋养脏腑，鲜姜晚上吃会产生内热。
- 2:豆皮要吃时再放，其它三样可以放入冰箱保存几天。
菜谱创建于:2018年02月05日 18:45
