凉拌素什锦

凉拌素什锦

梦田

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食材

  • 藕 一节（小）
  • 胡萝卜 一根
  • 芹菜 适量
  • 花生米 一小碗
  • 木耳 适量
  • 花椒 少许
  • 朝天椒 少许
  • 盐 适量
  • 味精 少许在少许
  • 香油 少许
  • 大蒜 适量

步骤

凉拌素什锦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>，过水煮熟！<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片备用！

1. 花生米，木耳，胡萝卜，藕，芹菜，过水煮熟！大蒜切片备用！

凉拌素什锦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>过油炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>油

2. 花椒过油炸花椒油

凉拌素什锦,留油去除花椒

3. 留油去除花椒

凉拌素什锦,放入朝天椒

4. 放入朝天椒

凉拌素什锦,去除朝天椒，这时候油有点凉，小火加热！

5. 去除朝天椒，这时候油有点凉，小火加热！

凉拌素什锦,把什锦放入盆内，放入大蒜片，盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，在把油淋在上面！拌均匀！

6. 把什锦放入盆内，放入大蒜片，盐味精香油，在把油淋在上面！拌均匀！

凉拌素什锦,上菜！

7. 上菜！

小贴士

  1. 煮什锦的时候放少许色拉油可提色！
菜谱创建于:2015年01月18日 23:46
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