素什锦辣炒白菜
豆制品和“大人参”的完美组合！！还能满足想尝点儿辣的小心思。
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食材
- 大白菜叶片 2,3片
- 豆制品 2,3两
- 豆瓣酱 1--2勺
- 葱花、干辣椒 若干
- 糖 1-2克
- 盐 1-2克
步骤
1. 白菜洗净，切粗条儿。
2. 豆制品切条儿。
3. 准备葱末及辣椒
4. 锅中热油后，放入葱花和干辣椒段。
5. 放入豆瓣酱。
6. 滑散，稍煸炒。
7. 放入白菜。
8. 翻拌匀，慢慢白菜有些变塌变软。
9. 加入适量糖，提味儿。
10. 倒入提前备好的豆制品，翻炒均匀。
11. 加入适量盐继续翻拌，可以稍点一点儿水。。
12. 装盘出锅。
小贴士
- 1.辣酱和豆制品本身有咸味，盐要少些。
- 2.适量加糖使口味更柔和。
菜谱创建于:2020年10月15日 18:07
