年夜菜~锦绣苔味香肠卷
简单美味又撑场面的年夜菜，学会了春节家宴不用愁。
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食材
- 鸡蛋 两个
- 海苔 一袋
- 台味香肠 一袋
- 淀粉 适量
- 牛奶 适量
步骤
1. 准备台湾风味香肠备用
2. 准备美好时光海苔备用
4. 然后用网筛过筛一下
5. 平底锅小火加热，先抹一层薄薄的食用油，然后倒入蛋液摊成鸡蛋饼
6. 摊好的鸡蛋饼取出光面朝下，用刀分切成与海苔同宽的条状
7. 取一条鸡蛋饼先抹上少许生蛋液（无需再打鸡蛋液，摊饼时碗上的残留蛋液就够用哈）
8. 如图拼接着摆上两片海苔
9. 然后把台味香肠切成与海苔同宽的小段，摆在海苔上
10. 在海苔表面也抹上少许生蛋液
11. 再把它轻轻卷起来，要卷紧哦
12. 依次做完所有海苔卷摆入盘中，放入蒸锅蒸15~20分钟即好
13. 成品图！
14. 成品图！
小贴士
- 两个鸡蛋分次打散摊饼，我用的24厘米平底锅，一个鸡蛋正好摊一张饼；也可以用寿司海苔直接卷好蒸熟后再切段。
菜谱创建于:2018年02月06日 10:53
