蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

沙小囡

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食材

  • 娃娃菜 1棵
  • 大蒜 1头
  • 小米辣 3个
  • 味极鲜酱油 30克
  • 蚝油 30克
  • 白糖 10克
  • 粉丝 1团

步骤

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,按食量准备食材

1. 按食量准备食材

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用开水泡5分钟

2. 粉丝用开水泡5分钟

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>一切四,蒜拍一下,切成蒜米,小米辣切圈

3. 娃娃菜一切四,蒜拍一下,切成蒜米,小米辣切圈

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,将泡好的粉丝空水捞出垫在盘底。

4. 将泡好的粉丝空水捞出垫在盘底。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,锅中少量油烧热,下蒜米,煸炒出香味

5. 锅中少量油烧热,下蒜米,煸炒出香味

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,用30克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>,30克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,10克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调汁,搅拌均匀后倒入锅中,和蒜米一起煸炒,烧开。

6. 用30克味极鲜酱油,30克蚝油,10克白糖调汁,搅拌均匀后倒入锅中,和蒜米一起煸炒,烧开。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,把步骤6中烧开的蒜米汁浇在娃娃菜上

7. 把步骤6中烧开的蒜米汁浇在娃娃菜上

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,上锅,隔水蒸,开锅后10分钟左右就可以了。

8. 上锅,隔水蒸,开锅后10分钟左右就可以了。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,出锅后,撒上小米辣圈就可以了。

9. 出锅后,撒上小米辣圈就可以了。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,粉丝吸足了汤汁,味道很不错。

10. 粉丝吸足了汤汁,味道很不错。

菜谱创建于:2018年02月18日 17:54

应季菜肴

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