三汁闷锅(黄记煌)
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食材
- 鸡翅 500g
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 土豆 一个
- 洋葱 半个
- 红萝卜 1根
- 蒜 1头
- 酱汁：
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 海天黄豆酱 1勺
- 海鲜酱 1勺
- 糖 1勺
- 鸡精 1勺
- 淀粉 1勺
- 辣椒油 适量
- 白胡椒粉 1勺
- 辣椒粉 适量
步骤
2. 加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。
3. 青椒切丝
4. 红椒切丝
5. 洋葱切丝。
6. 土豆削去外皮洗净。
7. 切成小粒。
8. 胡萝卜切成根土豆一样大小的小粒
9. 蒜剥皮整颗备用
10. 把所有配菜放一起，放1小勺盐，辣椒粉，油，搅拌均匀放置备用。
12. 起锅放入少许黄油，将黄油融化。
13. 将所有蔬菜平铺在锅底，鸡翅摆在蔬菜上面。放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火
14. 12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
15. 最后将香菜切碎。洒在表面即可。
16. 配米饭，无敌！
小贴士
- 蔬菜可以根据个人喜好添加。
菜谱创建于:2018年02月19日 23:28
