好下饭,更好下酒的炒花菜
爱吃花菜,因为它口感很好,更因为它好下酒。浅浅抿上一口酒,就一口可口的花菜,那种感觉真的太好太好了。
204 菜谱
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食材
- 花菜 一个
- 西红柿 一个
- 香菇 2个
- 葱 一根
步骤
1. 花菜一个
2. 葱一根
3. 香菇两个,切碎
4. 食材合影,葱白和香菇一起,葱绿最后下。
5. 烧水焯花菜,这期间可以切花菜
6. 水开后,倒入花菜焯水
7. 切好西红柿
8. 煮开了
9. 漏勺捞起花菜
10. 凉水过一下
11. 热锅倒油,加入葱白,香菇
12. 煸炒出香味后倒入花菜
13. 为了让花菜熟透,加点水焖煮一会儿。
14. 盖盖煮会儿。
15. 加入西红柿
16. 加点黑胡椒粉。
17. 加入盐巴
18. 加入味精
19. 再加一点水,让调料化开来。
20. 成品图。 花菜,下饭菜,更和酒更配哦,有花菜就要有酒配,不然是种浪费,哈哈。
21. 成品图。
22. 成品图。 其实我们今晚吃掉的,至少是这两倍的量,真心好吃哦。
小贴士
- 第一,花菜必须要焯水,不然味道不好。
- 第二,花菜要加点水焖煮,不然很难熟透。
- 第三,吃花菜,别忘了喝酒哦,哈哈。
菜谱创建于:2018年02月21日 20:51