炝拌土豆丝
贴秋不误减肥的超惹味土豆丝
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食材
- 土豆2个
- 油辣椒2小勺
- 白醋3小勺
- 盐
- 糖
- 香油数滴
步骤
1. 土豆洗净去皮，切丝,放进清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分
2. 入沸水锅中汆烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出
3. 过凉后放入凉开水凉透后捞出，充分沥干水分；
4. 所有调味料放进小碗，搅拌均
5. 土豆丝装盘，上桌前浇上调味汁，拌匀即可
小贴士
- 加少许糖可以提鲜，不喜欢可以不加。
菜谱创建于:2014年09月08日 17:13
