杏鲍菇拌黄瓜

杏鲍菇拌黄瓜

杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出很多美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，是一种营养保健价值极高的食用菌。吃杏鲍菇的好处这么多，所以为了家人的健康，家里要常吃这个菜

冬至雪夜的小厨

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食材

杏鲍菇 1个
黄瓜 1根
香菜 1棵
辣椒油 1汤匙
香油 1汤匙
盐适量
大蒜 2瓣
白糖 1/2汤匙
米醋 1汤匙

步骤

杏鲍菇拌黄瓜,准备好所需材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净

1. 准备好所需材料，黄瓜、香菜洗净

杏鲍菇拌黄瓜,将黄瓜切成丝

2. 将黄瓜切成丝

杏鲍菇拌黄瓜,香菜切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末

3. 香菜切小段，大蒜切末

杏鲍菇拌黄瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切成筷子粗的丝

4. 将杏鲍菇切成筷子粗的丝

杏鲍菇拌黄瓜,锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水

5. 锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水

杏鲍菇拌黄瓜,将杏鲍菇煮至变软，煮熟

6. 将杏鲍菇煮至变软，煮熟

杏鲍菇拌黄瓜,捞出放在冷水中投凉，捞出控净水

7. 捞出放在冷水中投凉，捞出控净水

杏鲍菇拌黄瓜,将杏鲍菇、黄瓜丝、香菜段、蒜末放在大碗中

8. 将杏鲍菇、黄瓜丝、香菜段、蒜末放在大碗中

杏鲍菇拌黄瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>

9. 加入辣椒油、香油、盐、白糖、米醋

杏鲍菇拌黄瓜,用筷子从下往上翻拌均匀

10. 用筷子从下往上翻拌均匀

杏鲍菇拌黄瓜,盛出装盘即可

11. 盛出装盘即可

小贴士

1.不喜欢吃辣的，辣椒油可以不用放
2.杏鲍菇的丝不要切的太细，焯水时会缩水
3.将杏鲍菇煮至变软就可以了

菜谱创建于:2018年02月26日 12:25

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