板栗焖鸡
板栗是一种价廉物美、富有营养的滋补品，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养物质，素有“干果之王”的美称。板栗焖鸡，是提高免疫力，滋补养身的美味下饭菜。
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食材
- 鸡肉 250克
- 板栗 150克
- 香菇 6克
- 白糖 1克
- 盐 2克
- 胡椒粉 2克
- 姜 5克
- 香葱 5克
- 蚝油 4克
- 生抽 5克
- 老抽 2克
- 料酒 4克
- 淀粉 6克
步骤
1. 鸡肉洗干净放入大碗中。
2. 加入胡椒粉。
4. 最后加入淀粉。
5. 放入姜片，搅拌均匀，腌制一小时。
6. 泡软的香菇洗净切片。
7. 放入腌好的鸡肉中。
8. 板栗洗干净，也放入鸡肉中。
9. 搅拌均匀。
10. 将搅拌好的鸡肉倒入平底盘中。
11. 放入锅里已加够足量清水的蒸锅中。
12. 大火烧开转中小火蒸30分钟。
13. 时间到，美味的板栗焖鸡蒸好了，出锅再撒上香葱点缀。
14. 成品图
小贴士
- 1、适量的吃一些板栗对口腔溃疡有益。
- 2、栗子不宜多吃，否则难消化，每天最多吃10个就可以了。
菜谱创建于:2018年02月27日 11:27
