米酒鸡蛋羹
自家酿的米酒好了，赶紧做了一道米酒鸡蛋羹，它富含多种氨基酸和矿物质，具有益气补血的功效，有着酸酸甜甜的口感，是一道适合孕妇和小孩子吃的羹汤。
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食材
- 米酒 一小碗
- 鸡蛋 一个
- 红糖 3勺
步骤
2. 向锅中倒入米酒，再加水至稍微没过米酒，大火烧开。
3. 向煮沸的米酒中加入三勺红糖（依个人口味而定）。
4. 关火，将蛋液倒入锅中并搅拌。
5. 大功告成，开吃啦！
小贴士
- 也可以在倒入蛋液后，继续煮几十秒，这样蛋羹会更熟一点。
菜谱创建于:2018年03月06日 00:11
