五花肉焖冬笋
冬笋炒五花肉是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口感鲜嫩，外加冬笋的鲜美口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道冬笋炒五花肉，就着米饭吃，令人食指大动，欲罢不能，赞不绝口，大呼过瘾，恨不能多来几份米饭。
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食材
- 冬笋 1个
- 带皮五花肉 150克
- 洋葱 半粒
- 红辣椒 2根
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 香菜 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 鸡粉 适量
步骤
2. 锅里加水烧开
3. 将五花肉片焯水后捞出
4. 重新烧一锅水，冬笋焯水后捞出备用
5. 起油锅
6. 先将姜片，小红椒爆香后倒入冬笋片
7. 快速翻炒后加入五花肉
8. 淋上调汁
9. 小火焖熟，差不多10分钟左右
10. 然后加入洋葱翻炒均匀
12. 取一口酒精煲
13. 将五花肉冬笋盛入酒精煲里
14. 点火
15. 边吃也加热，冬天这样吃太赞了
16. 成品图
17. 特别好吃 ，上桌直接秒杀
小贴士
- 五花肉可以提前放冰箱冷冻下再切片。
菜谱创建于:2018年03月10日 23:10
