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1. 买来的春笋剥了叶子切一半用,红椒掰一半。
2. 笋子切片用盐水浸泡30分钟
3. 红椒切丝备用
4. 腊肉洗净切片备用
5. 锅里放油烧热放入腊肉片翻炒
6. 倒入笋片
7. 继续翻炒
8. 加入少许老抽
9. 放入红椒丝
10. 加入蒜片
11. 加入适量盐继续翻炒
12. 美味下饭的腊肉笋片出锅啦!