低脂什蔬米线
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食材
- 米线 100克
- 青南瓜 一段
- 金针菇 50克
- 香菇 一朵
- 昆布 一片
- 木鱼花 一把
步骤
1. 首先煮高汤。锅里放水，加入昆布煮开（具体见上一个菜谱）
2. 煮10分钟后，加木鱼花一起煮，1分钟。
3. 汤里入酱油和盐调味。过滤，得到高汤。先放一边。
4. 锅里重新入清水，煮开后倒入米线，煮熟后捞出待用。
5. 香菇切薄
6. 青南瓜切细丝
7. 金针菇切段
8. 锅内倒水煮沸，依次入切好的蔬菜煮熟捞出备用。
9. 碗里摆上入米线，浇上高汤
10. 摆好配菜，上面点缀海苔丝和白芝麻
11. 鲜掉眉毛的汤米线做好了。多吃也不用有负担，因为没有油脂，卡路里屈指可数
菜谱创建于:2018年03月21日 15:19
