双色发糕
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食材
- 紫薯面团
- 紫薯泥 70克
- 普通面粉 100克
- 温水 40克
- 白糖 10克
- 酵母 2克
- 红薯面团
- 红薯泥 70克
- 普通面粉 100克
- 温水 40克
- 白糖 10克
- 酵母 2克
- 表面装饰
- 红枣 几颗
步骤
1. 红薯紫薯蒸熟
2. 红薯压成泥
3. 加入面粉
4. 放入酵母
5. 放入白糖
6. 加入温水
7. 揉成面团
8. 紫薯压成泥，加入所有材料
9. 和成面团
10. 装保鲜袋中温暖处发酵2倍大
11. 发好的面团
12. 每个颜色分成3等份
13. 排气揉圆擀片
14. 6寸模具刷油，每个颜色交错摆入模具中。
15. 温暖处发九分满
16. 表面摆上红枣做装饰。
17. 冷水下锅，水开半个小时。
18. 晾凉脱模
19. 美美哒😍有食欲不
菜谱创建于:2018年03月21日 16:51
