颜值与美味并存的――千张鸡肉卷
这道菜做的时候用的是鸡脯肉，减肥的宝宝完全不用担心长肉肉哦😊 跟着步骤一步一步来特别简单，一学就会！
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食材
- 鸡肉 100g
- 千张 一张
- 葱 一段
- 姜 一块
- 芹菜 四根
- 酱油 一勺
- 盐 半勺
- 醋 2-3勺（依个人口味）
- 小葱 一根
步骤
1. 先看一下所需食材，这里没有放芹菜。
2. 鸡肉剁成肉泥，放入盆中备用。
4. 加半勺盐。
5. 小半勺酱油，主要是为了上色，因为肉泥煮熟后纯白色的不是很美观。
6. 觉得只用肉有点腻，就又加了几颗小芹菜。
7. 芹菜剁馅，与肉泥放在一起搅拌。
8. 搅拌均匀备用。
9. 将千张洗净平铺在案板上。
10. 将陷料平铺在千张上，抹平。注意两端留一厘米左右不要涂抹陷料。
11. 将千张卷起，放盘，入锅。
12. 中火蒸二十分钟左右。
13. 蒸的时候可以调料碗，一勺酱油。
14. 我这里放了三勺醋，因为平时比较喜欢吃醋。
15. 小葱一根，洗净。
16. 切小段。
17. 先将料碗放在盘子中央。
18. 将蒸好的千张鸡肉卷取出，切断，围绕料碗摆盘。
19. 成品图！
20. 怎么看都好看！😊 颜值与美味并存！
小贴士
- 料碗根据个人口味调制。
- 千张也可以换成鸡蛋饼，但是手残党煎鸡蛋饼煎不好的联系还是用千张😊。
菜谱创建于:2018年03月27日 15:56
