香辣腐竹炒肉片
喜欢吃辣的，喜欢吃腐竹的，喜欢吃肉的都来看，超级美味营养健康的家常菜，做过了吃过了才说好吃！
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食材
- 干腐竹 120克
- 猪瘦肉 80克
- 葱 10克
- 姜 10克
- 大蒜瓣 3颗
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 味极鲜酱油 1勺
- 盐 少许
- 花椒粉 少许
步骤
1. 腐竹提前凉水泡软，洗净
3. 肉片切好了
4. 贮备好郫县豆瓣酱
5. 热锅凉油放肉片炒
6. 再加葱姜蒜炒
7. 加一小勺郫县豆瓣酱
8. 炒出香味来
9. 把腐竹放进去炒
10. 加料酒
11. 味极鲜酱油（生抽）
12. 加盐
13. 加花椒粉
14. 炒匀即可
15. 装盘
16. 敏茹意作品
小贴士
- 腐竹一定提前泡软
- 肉片要切薄点
- 五花肉会更香
- 所以热量会比瘦肉高
菜谱创建于:2018年03月28日 06:26
