快手自制油条
宝贝儿们半夜三点给我发信息说想吃油条了，早餐吃油条吧，我起来六点半，发现信息，第一个就在想我没有提前合面呢，怎么能快递做出油条呢，为了满足宝贝儿们的口福，我马上合面去，快来跟我一起做起来吧！
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食材
- 加拿大小麦粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 1汤勺
- 酵母 2克
- 牛奶 1盒
- 花生油 1000克
步骤
1. 加拿大高劲小麦粉做饺子，面条，油条非常好，做油条最好买加拿大小麦粉。
3. 纯牛奶一盒，要想起的快就用一百度的开水泡5分钟在用。
4. 倒入牛奶搅拌均匀。
5. 最后用手合成面团。
6. 蒸锅放入适量水烧热，把合好的面团连盆一起放入蒸锅，盖上盖子发酵，40分钟后马上起发起。
7. 起好的面团大两倍，有点微黄，是蛋黄的颜色，在次揉均匀放案板上。
8. 案板刷一层油，面团压扁切成长条。
9. 在用筷子中间压出一道沟
10. 如图所示。
11. 在两手拉长。
12. 油温70度放入油条。
13. 要小火炸制。
14. 炸制过程一直用筷子翻动，均匀上色，看着金黄色马上夹出来控油。
15. 放入盆中即可食用了。
16. 成品图
小贴士
- 要小火炸制，不要大火，否则外面糊了里面还是生的，
菜谱创建于:2018年04月01日 08:28
