快手自制油条

快手自制油条

宝贝儿们半夜三点给我发信息说想吃油条了,早餐吃油条吧,我起来六点半,发现信息,第一个就在想我没有提前合面呢,怎么能快递做出油条呢,为了满足宝贝儿们的口福,我马上合面去,快来跟我一起做起来吧!

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食材

  • 加拿大小麦粉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 1汤勺
  • 酵母 2克
  • 牛奶 1盒
  • 花生油 1000克

步骤

快手自制油条,加拿大高劲小麦粉做饺子,面条,油条非常好,做油条最好买加拿大小麦粉。

1. 加拿大高劲小麦粉做饺子,面条,油条非常好,做油条最好买加拿大小麦粉。

快手自制油条,面粉250克,加入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,2克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>。

2. 面粉250克,加入一个鸡蛋,2克酵母,加入适量花生油

快手自制油条,纯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>一盒,要想起的快就用一百度的开水泡5分钟在用。

3. 纯牛奶一盒,要想起的快就用一百度的开水泡5分钟在用。

快手自制油条,倒入牛奶搅拌均匀。

4. 倒入牛奶搅拌均匀。

快手自制油条,最后用手合成面团。

5. 最后用手合成面团。

快手自制油条,蒸锅放入适量水烧热,把合好的面团连盆一起放入蒸锅,盖上盖子发酵,40分钟后马上起发起。

6. 蒸锅放入适量水烧热,把合好的面团连盆一起放入蒸锅,盖上盖子发酵,40分钟后马上起发起。

快手自制油条,起好的面团大两倍,有点微黄,是蛋黄的颜色,在次揉均匀放案板上。

7. 起好的面团大两倍,有点微黄,是蛋黄的颜色,在次揉均匀放案板上。

快手自制油条,案板刷一层油,面团压扁切成长条。

8. 案板刷一层油,面团压扁切成长条。

快手自制油条,在用筷子中间压出一道沟

9. 在用筷子中间压出一道沟

快手自制油条,如图所示。

10. 如图所示。

快手自制油条,在两手拉长。

11. 在两手拉长。

快手自制油条,油温70度放入油条。

12. 油温70度放入油条。

快手自制油条,要小火炸制。

13. 要小火炸制。

快手自制油条,炸制过程一直用筷子翻动,均匀上色,看着金黄色马上夹出来控油。

14. 炸制过程一直用筷子翻动,均匀上色,看着金黄色马上夹出来控油。

快手自制油条,放入盆中即可食用了。

15. 放入盆中即可食用了。

快手自制油条,成品图

16. 成品图

小贴士

  1. 要小火炸制,不要大火,否则外面糊了里面还是生的,
菜谱创建于:2018年04月01日 08:28

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