自制油条
184 菜谱
2473 粉丝
55 关注
食材
- 面粉 300克
- 酵母 5克
- 小苏打 2克
- 水 160克
- 色拉油 15克
- 盐 1小勺
步骤
1. 徐色拉油外所有原料和成团
2. 分次加入色拉油 ,发酵两倍大
3. 按板抹油,面团擀成面片,切宽1cm的条
4. 两条叠在一起用筷子中间压一下。
5. 油热190度,两头捏合拉长放进油锅,用筷子迅速翻面,金黄色就可以出锅了。
菜谱创建于:2015年06月22日 19:54
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1. 徐色拉油外所有原料和成团
2. 分次加入色拉油 ,发酵两倍大
3. 按板抹油,面团擀成面片,切宽1cm的条
4. 两条叠在一起用筷子中间压一下。
5. 油热190度,两头捏合拉长放进油锅,用筷子迅速翻面,金黄色就可以出锅了。