自制油条
在家就可以吃油条，在做一锅胡辣汤，比外面买的好吃多了。
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食材
- 中筋面粉 400g
- 盐 5g
- 酵母 4g
- 鸡蛋液 35g
- 温开水 185g
步骤
1. 自制油条。
2. 面粉加入鸡蛋，酵母，白糖，盐。
3. 倒入温水搅拌。
4. 合成面团。
5. 一小时后发起了。
6. 发好的面团直接放在案板不要揉，直接做成油条披，盖上保鲜膜醒放十分钟。
7. 这样发起的油条披在炸制非常好吃。
8. 油温七成热下油条炸制。
9. 炸制金黄捞出来。
10. 油条边炸边吃。
11. 外焦里嫩好吃。
12. 配上一锅胡辣汤更美味儿。
13. 成品图
菜谱创建于:2020年03月20日 22:15
