自制油条

自制油条

只需简单几步,就能做出松软美味的油条,0添加更健康。在家也能做。

茹絮

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食材

  • 无铝害油条预拌粉 230克
  • 150克
  • 食用油 适量

步骤

自制油条,准备好材料

1. 准备好材料

自制油条,把无铝害油条预拌粉倒入盆中,慢慢加入清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,边加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>边搅拌至絮状

2. 把无铝害油条预拌粉倒入盆中,慢慢加入清,边加边搅拌至絮状

自制油条,再用手揉成团

3. 再用手揉成团

自制油条,盖上保鲜膜静置20-30分钟

4. 盖上保鲜膜静置20-30分钟

自制油条,再次把面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温醒发2-4小时左右

5. 再次把面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温醒发2-4小时左右

自制油条,把醒发的面团用擀面杖擀成长方形

6. 把醒发的面团用擀面杖擀成长方形

自制油条,用锋利的刀切成2厘米宽的条状

7. 用锋利的刀切成2厘米宽的条状

自制油条,取两条面叠放在一起,用一根筷子放在条状面团的中间,压出印记,压深一点,压好再翻别一面压痕迹,两面都要用筷子压出印记

8. 取两条面叠放在一起,用一根筷子放在条状面团的中间,压出印记,压深一点,压好再翻别一面压痕迹,两面都要用筷子压出印记

自制油条,锅中倒入适量的食用油,待油烧至7-8成热时,将油条生坏放入油锅中

9. 锅中倒入适量的食用油,待油烧至7-8成热时,将油条生坏放入油锅中

自制油条,中火炸制金黄色即可出锅

10. 中火炸制金黄色即可出锅

自制油条,成品图

11. 成品图

自制油条,图二

12. 图二

自制油条,图三

13. 图三

菜谱创建于:2019年02月14日 19:53

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