自制油条
只需简单几步,就能做出松软美味的油条,0添加更健康。在家也能做。
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食材
- 无铝害油条预拌粉 230克
- 水 150克
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
3. 再用手揉成团
4. 盖上保鲜膜静置20-30分钟
5. 再次把面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温醒发2-4小时左右
6. 把醒发的面团用擀面杖擀成长方形
7. 用锋利的刀切成2厘米宽的条状
8. 取两条面叠放在一起,用一根筷子放在条状面团的中间,压出印记,压深一点,压好再翻别一面压痕迹,两面都要用筷子压出印记
9. 锅中倒入适量的食用油,待油烧至7-8成热时,将油条生坏放入油锅中
10. 中火炸制金黄色即可出锅
11. 成品图
12. 图二
13. 图三
菜谱创建于:2019年02月14日 19:53