仿网红蛋包饭～

仿网红蛋包饭～

只是仿照蛋了做法，分享给大家，但是自己还是火候大了，希望一起交流经验～互相学习～～

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食材

洋葱一个
柿子椒一个
胡萝卜一个
大香肠一个
酱油适量
糖适量
米饭 3两
鸡蛋 3个

步骤

仿网红蛋包饭～,大香肠 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 72'>柿子椒</a> 切丁备用

1. 大香肠胡萝卜洋葱柿子椒切丁备用

仿网红蛋包饭～,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀

2. 米饭用酱油加糖搅拌均匀

仿网红蛋包饭～,胡萝卜炒出红油盛出备用

3. 胡萝卜炒出红油盛出备用

仿网红蛋包饭～,炒洋葱丁炒出香味

4. 炒洋葱丁炒出香味

仿网红蛋包饭～,放入米饭翻炒

5. 放入米饭翻炒

仿网红蛋包饭～,再放入胡萝卜丁，大香肠，柿子椒丁

6. 再放入胡萝卜丁，大香肠，柿子椒丁

仿网红蛋包饭～,柿子椒炒出香味

7. 柿子椒炒出香味

仿网红蛋包饭～,盛出来

8. 盛出来

仿网红蛋包饭～,准备3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

9. 准备3个鸡蛋

仿网红蛋包饭～,打散

10. 打散

仿网红蛋包饭～,小火，底部凝固后上面没有凝固，这样把鸡蛋从两边往中间折一下

11. 小火，底部凝固后上面没有凝固，这样把鸡蛋从两边往中间折一下

仿网红蛋包饭～,关火，然后翻面

12. 关火，然后翻面

仿网红蛋包饭～,对折那面盖到米饭上，上面用刀划开，蛋就自己包上了～

13. 对折那面盖到米饭上，上面用刀划开，蛋就自己包上了～

小贴士

火候很重要～一定要小火，鸡蛋也就5-6分熟

菜谱创建于:2018年04月09日 11:00

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