菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒
杏鲍菇怎么吃都不腻，中间塞了肉糜，裹上番茄酱，酸甜浓香，实在太美味啦😄。
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食材
- 肉馅150克
- 杏鲍菇1根
- 淀粉100克
- 番茄酱50克
- 鸡蛋一个
步骤
1. 准备食材
2. 杏鲍菇切成连刀块，鸡蛋打到肉馅搅拌均匀后塞到杏鲍菇里
3. 拍淀粉
4. 双面煎熟
5. 另起一锅，加少许清水，放番茄酱熬开后放入杏鲍菇
6. 收汁
7. 装盘
小贴士
- 杏鲍菇尽量选大个的，番茄酱可以根据个人口味加点糖和老抽
菜谱创建于:2018年04月14日 01:47
