小朋友有这道菜吃饭杠杠的
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1. 原材料
2. 鸡翅用清水浸泡出血水,然后冷水放入锅里大火煮开,差不都筷子能插进肉里就可以捞出沥干了。
3. 热锅烧油五成熟,加入白糖炒色,待糖融化起泡放入鸡翅两面煎黄。
4. 加入少许老抽
5. 倒入一瓶可口可乐,就是那种小瓶易拉罐装的,可乐的量刚好没过鸡翅即可,加入姜片葱片大火烧开。
6. 八分钟后小火收汁,装盘即可。