青椒紫苏煮鱼头
湖南味儿
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食材
- 鱼头：熊鱼头 紫苏：少许
- 嫩豆腐：两小块 泡椒：少许
- 小红米椒：4个 大蒜：少许
- 佐料：鸡精、盐、葱
步骤
1. 鱼洗净备用
2. 姜切片、蒜切成一粒粒、葱切段、小米椒切粒
3. 锅烧热，放入正宗菜籽油
4. 鱼放入锅内煎，煎的两面焦黄
5. 煎好后，让入纯净水超过鱼多一点
6. 用锅盖盖住煮开六分钟，烧开以后放入豆腐
7. 慢煮十分钟，然后出锅时放入紫苏葱段
8. 美味的紫苏煮鱼头就做好了
小贴士
- 油一定要用正宗的菜籽油、要用新鲜的紫苏
菜谱创建于:2018年04月23日 23:44
