紫苏炒蛋

紫苏炒蛋

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食材

  • 紫苏:200g 鸡蛋:150g
  • 食用油:50g 食盐:1g
  • 蒜:10g

步骤

紫苏炒蛋,摘嫩紫苏。

1. 摘嫩紫苏。

紫苏炒蛋,清水洗净。

2. 清水洗净。

紫苏炒蛋,沥干水份。

3. 沥干水份。

紫苏炒蛋,切碎备用。

4. 切碎备用。

紫苏炒蛋,蒜切碎备用。

5. 蒜切碎备用。

紫苏炒蛋,碗里打入鸡蛋3个。

6. 碗里打入鸡蛋3个。

紫苏炒蛋,加入蒜碎。

7. 加入蒜碎。

紫苏炒蛋,加入紫苏。

8. 加入紫苏。

紫苏炒蛋,搅拌均匀。

9. 搅拌均匀。

紫苏炒蛋,锅洗净。

10. 锅洗净。

紫苏炒蛋,小火烧干倒入食用油。

11. 小火烧干倒入食用油。

紫苏炒蛋,倒入食盐轻轻翻拌几下。

12. 倒入食盐轻轻翻拌几下。

紫苏炒蛋,倒入蛋糊。

13. 倒入蛋糊。

紫苏炒蛋,蛋糊底部成型轻轻翻动。

14. 蛋糊底部成型轻轻翻动。

紫苏炒蛋,微微发黄给它翻面。

15. 微微发黄给它翻面。

紫苏炒蛋,直到全部呈现金黄色就可以出锅啦。

16. 直到全部呈现金黄色就可以出锅啦。

小贴士

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菜谱创建于:2020年08月11日 08:22

应季菜肴

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