#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面

闷热的春天,面食我的最爱。五一劳动最光荣。

枭笑h

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食材

  • 面条 1人份
  • 青椒 2个
  • 里脊肉 48g
  • 豆瓣酱 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺

步骤

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,准备食材。

1. 准备食材。

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净,去根,去籽,切丝。

2. 青椒洗干净,去根,去籽,切丝。

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,准备好食材。

3. 准备好食材。

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>洗干净切丝。

4. 里脊肉洗干净切丝。

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,起油锅,加入切好的肉丝煸炒。

5. 起油锅,加入切好的肉丝煸炒。

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

6. 再加入料酒

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

7. 再加入生抽

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

8. 加入豆瓣酱

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,加入清水,小火酱肉丝烧熟。

9. 加入清水,小火酱肉丝烧熟。

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,加入切好的青椒丝,翻炒。

10. 加入切好的青椒丝,翻炒。

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,加入淀粉,快速翻炒关火出锅。(淀粉用水化开)

11. 加入淀粉,快速翻炒关火出锅。(淀粉用水化开)

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,煮面: 锅中加入清水,大火烧开后下面,将面煮熟烤出即可。

12. 煮面: 锅中加入清水,大火烧开后下面,将面煮熟烤出即可。

#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面,再把做好的卤放在煮熟的面上,拌均匀就可以吃了呦~

13. 再把做好的卤放在煮熟的面上,拌均匀就可以吃了呦~

小贴士

  1. 一人份,可根据情况增加。
菜谱创建于:2018年04月25日 22:54

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