#劳动最光荣#青椒肉丝打卤面
闷热的春天，面食我的最爱。五一劳动最光荣。
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食材
- 面条 1人份
- 青椒 2个
- 里脊肉 48g
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 准备食材。
2. 青椒洗干净，去根，去籽，切丝。
3. 准备好食材。
4. 里脊肉洗干净切丝。
5. 起油锅，加入切好的肉丝煸炒。
6. 再加入料酒。
7. 再加入生抽。
8. 加入豆瓣酱。
9. 加入清水，小火酱肉丝烧熟。
10. 加入切好的青椒丝，翻炒。
11. 加入淀粉，快速翻炒关火出锅。(淀粉用水化开)
12. 煮面: 锅中加入清水，大火烧开后下面，将面煮熟烤出即可。
13. 再把做好的卤放在煮熟的面上，拌均匀就可以吃了呦～
小贴士
- —
- 一人份，可根据情况增加。
菜谱创建于:2018年04月25日 22:54
