凉拌玉翠莴笋

凉拌玉翠莴笋

莴笋是最好的减脂蔬菜，又是最简单最快手的凉拌菜。

vivianf

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食材

莴笋 1斤
蒜 20g
盐，糖，麻油，醋，小米椒，酱油按自己口味

步骤

凉拌玉翠莴笋
,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>切细丝

1. 莴笋切细丝

凉拌玉翠莴笋
,调调料，盐糖酱油麻油醋蒜茸小米椒

2. 调调料，盐糖酱油麻油醋蒜茸小米椒

凉拌玉翠莴笋
,烧热开水，开水里加油放莴笋丝，开水里烫7秒

3. 烧热开水，开水里加油放莴笋丝，开水里烫7秒

凉拌玉翠莴笋
,过滤水取出莴笋丝放凉水里浸凉

4. 过滤水取出莴笋丝放凉水里浸凉

凉拌玉翠莴笋
,倒入调好的酱汁拌均

5. 倒入调好的酱汁拌均

凉拌玉翠莴笋
,完美

6. 完美

小贴士

要在凉水里浸凉一下，莴笋丝才会爽脆。

菜谱创建于:2018年05月03日 14:27

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