菜油肉丝菠菜汤

菜油肉丝菠菜汤

菜籽油本身有特殊的香味,炒菜口感嫩滑,用它烧肉丝菠菜汤都说好吃极了。

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食材

  • 菠菜 一把
  • 肉丝 50克
  • 三片
  • 一小勺
  • 鸡精 少许
  • 菜籽油 适量

步骤

菜油肉丝菠菜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净切断,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>是腌制好的肉片改刀切成丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

1. 菠菜洗净切断,肉丝是腌制好的肉片改刀切成丝,切片

菜油肉丝菠菜汤,热锅凉油放入姜片煎出香味

2. 热锅凉油放入姜片煎出香味

菜油肉丝菠菜汤,放入肉丝

3. 放入肉丝

菜油肉丝菠菜汤,滑散至表面发白盛出来

4. 滑散至表面发白盛出来

菜油肉丝菠菜汤,锅中余油放入菠菜

5. 锅中余油放入菠菜

菜油肉丝菠菜汤,翻炒片刻菠菜变色

6. 翻炒片刻菠菜变色

菜油肉丝菠菜汤,放入适量热水

7. 放入适量热水

菜油肉丝菠菜汤,烧开

8. 烧开

菜油肉丝菠菜汤,放入一小勺盐

9. 放入一小勺盐

菜油肉丝菠菜汤,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 放少许鸡精

菜油肉丝菠菜汤,放入肉丝

11. 放入肉丝

菜油肉丝菠菜汤,拌匀出锅

12. 拌匀出锅

菜油肉丝菠菜汤,肉丝嫩嫩的,菠菜滑滑非常香

13. 肉丝嫩嫩的,菠菜滑滑非常香

小贴士

  1. 肉丝腌制可以放少许盐,料酒,玉米淀粉腌制十五分钟。我是腌制好的肉片切成丝。
菜谱创建于:2018年05月12日 02:50

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