（原创）夏日慵懒熊的惬意时光(叉烧包西瓜馒头)
慵懒的白熊，惬意的躺着享受空调吃着西瓜~~舒坦~~
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食材
- 用料1： ~
- 中筋面粉 100g
- 牛奶 58g
- 白砂糖 10g
- 玉米油 2.5g
- 酵母 1g
- 天然果蔬粉： ~
- 竹炭粉 少量
- 红曲粉 少量
- 菠菜粉 少量
- 蝶豆花粉 少量
步骤
1. 用料1所有材料混合揉匀揉光滑,这次配方可以做两个熊～
2. 取50g面团来做熊，滚圆，压扁，我包的是自己烤的叉烧肉
3. 收口滚圆。然后搓成椭圆
4. 用手指放在面团中间揉出它的脖子，或者给它捏捏
5. 搓长条，剪成两条腿放在肚子下面
6. 一样的搓长条，一个手从肚子那抬起来枕在头下
7. 另一个手惬意的放在大肚子上就好了
8. 弄一点小面团加蝶豆花粉揉成蓝色面团，搓成圆锥型。
9. 把大头压扁做扇面。
10. 剪刀把尖的多余的部分剪掉，修出个扇子形状。其实我觉得挺像个乒乓球拍，哈哈
11. 放到手下
12. 给扇子加点花纹，白色面团小小一丁点贴上去就可以
13. 别忘记还有两个小耳朵。慵懒熊搞定。表情等我们发酵蒸好了再画。
14. 剩的边角料，我们那一点揉红曲粉，一点揉菠菜粉。红色面团揉成圆球。
15. 白色面团滚圆，擀圆片，包住红色面团，把底部多余的剪掉。不要一边白色部分厚厚的。
16. 最后就是绿色面团滚圆擀片包住白色球。西瓜就好了。做好了一切，发酵到1.5倍大，冷水上锅，大火，水开蒸10分钟。焖5分钟开盖取出。
17. 把西瓜切块
18. 竹炭粉加点水调和一下。拿牙签沾着给慵懒熊画上眼睛鼻子嘴巴，西瓜给点上黑色的瓜子。可爱~~~
小贴士
- 现在天气热了，面团发酵特别快，大家可以把面团分好，不需要做的先放冰箱冷藏。等做好了一份，放进冰箱，拿出另一个做，这样最后可以一起发酵一起蒸～
菜谱创建于:2018年05月16日 21:04
