糖醋排骨

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食材

排骨一斤
葱少许
白芝麻少许
生抽适量
老抽少许
白糖适量
黄酒适量
茴香一个

步骤

糖醋排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>泡水将血水泡出

1. 排骨泡水将血水泡出

糖醋排骨,冷水下锅将排骨焯水

2. 冷水下锅将排骨焯水

糖醋排骨,沸腾出沫加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥

3. 沸腾出沫加入黄酒去腥

糖醋排骨,将排骨捞出洗净

4. 将排骨捞出洗净

糖醋排骨,锅内放入油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>放入锅内炒下糖色

5. 锅内放入油，将白糖放入锅内炒下糖色

糖醋排骨,将排骨放入锅内翻炒致有点金黄

6. 将排骨放入锅内翻炒致有点金黄

糖醋排骨,排骨里面放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

7. 排骨里面放入少许老抽

糖醋排骨,放入适量水和老抽、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>开始煮

8. 放入适量水和老抽、醋、茴香开始煮

糖醋排骨,这是煮一会之后

9. 这是煮一会之后

糖醋排骨,煮致汁干入味即可

10. 煮致汁干入味即可

糖醋排骨,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝卷和芝麻

11. 装盘撒上葱丝卷和芝麻

糖醋排骨,拍上成品图，美味的糖醋排骨就完成了

12. 拍上成品图，美味的糖醋排骨就完成了

菜谱创建于:2018年06月02日 19:31

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