排骨山药汤—熬夜看世界杯，赶紧炖锅汤滋补一下
补肾养血，滋阴润燥的排骨，加以健脾益胃、助消化的山药，采用南方人煲汤的方法制作，汤品口感咸鲜香滑，南北皆宜。
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食材
- 排骨 500克
- 山药 300克
- 红枣 6颗
- 枸杞 少许
- 葱姜 少许
- 料酒 2勺
步骤
1. ·食材· 【主料】：排骨 500克|山药 300克 【辅料】:红枣 6颗|枸杞 少许|葱姜 少许|料酒 2勺
2. 山药切块放入水中备用。
3. 排骨冷水入锅，加入2勺料酒、葱、姜。
4. 大火煮沸捞出，过清水洗净沥干。
5. 排骨倒入锅中，加入葱结、姜片再倒入足量清水。
6. 大火烧开，转小火炖50分钟。
7. 加入山药、红枣，小火继续炖20分钟。
8. 枸杞清水洗净备用。
9. 加入枸杞、适量盐搅拌。
10. 大功告成:这是一道美味养身汤。
菜谱创建于:2018年07月02日 20:15
