鹌鹑蛋烧肉

鹌鹑蛋烧肉

抹茶16

+关注

913 菜谱

9869 粉丝

19 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 五花肉 200克
  • 鹌鹑蛋 十几个
  • 茴香 一个
  • 黄酒 适量
  • 海天金标生抽 适量
  • 海天老抽 少许
  • 白糖 适量
  • 适量

步骤

鹌鹑蛋烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>洗净放入锅内烧熟

1. 鹌鹑蛋洗净放入锅内烧熟

鹌鹑蛋烧肉,烧熟后去壳备用

2. 烧熟后去壳备用

鹌鹑蛋烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切块洗净备用

3. 五花肉切块洗净备用

鹌鹑蛋烧肉,肉冷水下锅焯下水

4. 肉冷水下锅焯下水

鹌鹑蛋烧肉,沸腾出沫后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥然后捞出洗净

5. 沸腾出沫后加黄酒去腥然后捞出洗净

鹌鹑蛋烧肉,锅内放油将肉煎下

6. 锅内放油将肉煎下

鹌鹑蛋烧肉,煎的有点金黄放入鹌鹑蛋

7. 煎的有点金黄放入鹌鹑蛋

鹌鹑蛋烧肉,加入适量生抽

8. 加入适量生抽

鹌鹑蛋烧肉,加入少许老抽

9. 加入少许老抽

鹌鹑蛋烧肉,加一些水将其炖一会,加入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>和适量糖调味

10. 加一些水将其炖一会,加入一个茴香和适量糖调味

鹌鹑蛋烧肉,炖一会之后等鹌鹑蛋和肉入味即可出锅

11. 炖一会之后等鹌鹑蛋和肉入味即可出锅

鹌鹑蛋烧肉,装盘

12. 装盘

鹌鹑蛋烧肉,一道美味又有营养的鹌鹑蛋烧肉就完成了,酱香浓郁,香气扑鼻。

13. 一道美味又有营养的鹌鹑蛋烧肉就完成了,酱香浓郁,香气扑鼻。

菜谱创建于:2018年07月11日 13:13

应季菜肴

保存到手机 看其他做法