比蛋糕和发糕都好吃的，广式马拉糕，你吃过没？
那天我在宝宝知道逛的时候，就看到了这个“广式马拉糕”，可惜它没有具体的步骤，所以我就去百度了。 一看，家里的食材除了没有黄油，其他的都有，于是就马上买了黄油，第二天晚上就做了这非常好看的马拉糕。 其实，看着那么漂亮的马拉糕，真的挺想吃的，但最近减肥的我，硬是忍到了第二天早上。 第二天早上一发朋友圈，果然活捉无数吃货，哈哈哈，开心极了。
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食材
- 低筋粉 150克
- 奶粉 10克
- 牛奶 130克
- 白糖 45克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 20克
- 泡打粉 5克
- 蔓越莓干 适量
步骤
1. 所有食材合影
2. 低筋粉
3. 称重
4. 奶粉
5. 泡打粉
6. 搅拌均匀，备用
7. 鸡蛋和糖一起搅拌均匀
8. 蛋糊糊
9. 加入牛奶继续搅拌
10. 加入低筋粉的混合物继续搅拌
11. 搅拌均匀啦
12. 加入融化的黄油，继续搅拌
13. 静置20分钟后，撒上蔓越莓干
14. 水开后，上锅蒸40分钟即可
15. 成品图
16. 色泽金黄，口感比蛋糕更有嚼劲，比发糕更好吃的，广式马拉糕就做好了。 把它发在朋友圈，引来点赞无数哦，真的非常好吃呢。
小贴士
- 第一，一定要搅拌均匀，不然影响口感；
- 第二，一定要静置20分钟，让泡打粉充分发酵，这样口感才会更好哦。
菜谱创建于:2020年05月06日 10:52
