家常豆腐
家常美食，简单易学，营养丰富
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食材
- 豆腐 500g
- 木耳 适量
- 彩椒 1个
- 豆瓣酱 一勺
- 葱，蒜 适量
步骤
1. 豆腐切成1厘米大小的三角形，油炸上焦色，捞出控油（我这个是提前炸好的）
2. 木耳温水泡发
3. 葱，蒜切碎备用
4. 彩椒切块备用
5. 生抽2勺，耗油一勺，糖少许，盐少许（豆瓣酱比较咸）淀粉少许，加适量清水调好料汁
6. 热油炒香葱蒜
7. 放一勺豆瓣酱
8. 炒出红油
9. 放入木耳翻炒
10. 放入彩椒翻炒
11. 放入炸好的豆腐
12. 翻炒2分钟，加少许清水
13. 放入之前调好的料汁翻炒收汁
14. 家常豆腐就ok啦，下饭神器
菜谱创建于:2018年07月15日 20:54
