红烧凤爪
我做的红烧凤爪，全家人都爱吃。
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食材
- 凤爪 八只
- 干辣椒 几个
- 香叶 两片
- 花椒 适量
- 桂皮 一块
- 老抽 一勺
- 白酒 一勺
- 生抽 一勺
- 胡椒粉 半勺
- 鸡精 半勺
- 盐 一勺
- 冰糖 十粒左右
步骤
1. 先把凤爪放在电饭锅里煮一下，煮十分钟左右。
2. 然后捞出来切两半。
4. 接着把冰糖放锅里融化，小火融化。
5. 然后放入凤爪炒，加一勺老抽。
6. 再加一勺白酒。
7. 然后放入干辣椒，香叶，桂皮。
8. 再放入花椒。
9. 然后再放一勺生抽。
10. 加入适量的水。
11. 再加半勺胡椒粉。
12. 半勺鸡精。
13. 一勺盐。
14. 小火炖20分钟即可。
15. 超级香嫩的！
小贴士
- 凤爪在炖之前用电饭锅煮一下。
菜谱创建于:2018年07月22日 20:26
