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1. 冬瓜去皮去芯切厚片备用
2. 大蒜爆锅
3. 倒入冬瓜片翻炒
4. 加入半勺生抽继续翻炒
5. 加入半碗清水
6. 盖上锅盖焖煮
7. 冬瓜煮软后加入半勺盐
8. 加入虾皮
9. 加入香菜
10. 美味出锅了