黄焖鸡
黄焖鸡是很有名的一道菜，配米饭最好吃不过了。
119 菜谱
711 粉丝
49 关注
食材
- 鸡腿 两个
- 香菇 两个
- 青椒 一个
- 干辣椒 几个
- 姜 几片
- 冰糖 十粒左右
- 老抽 一勺
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 白胡椒粉 一勺
步骤
2. 把青椒也切成小块儿。
4. 鸡腿儿切成小块儿。
5. 然后砂锅里面放油和冰糖。
6. 小火把冰糖熬化。
7. 然后放入鸡腿炒。
8. 加一勺老抽。
9. 再加一勺料酒。
10. 再加一勺生抽。
11. 再加入干辣椒和姜片。
12. 然后加入适量的水。
13. 再放入香菇。
14. 加一勺盐。
15. 再加半勺白胡椒粉。
16. 然后小火焖20分钟左右。
17. 加入青椒。
18. 再焖五分钟左右。收汁就可以出锅了。
19. 装盘。
小贴士
- 青椒要最后放，不然煮的太烂就不好吃了。
菜谱创建于:2018年07月25日 18:19
