营养蔬菜打卤面

营养蔬菜打卤面

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食材

  • 土豆 一个
  • 猪肉 100克
  • 面粉 200克
  • 一小勺
  • 生抽 两小勺
  • 鸡精 一小勺
  • 十三香 一小勺
  • 辣酱 一小勺

步骤

营养蔬菜打卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切丝备用

1. 猪肉切丝备用

营养蔬菜打卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>清洗干净,切小块

2. 土豆清洗干净,切小块

营养蔬菜打卤面,葱切末备用

3. 葱切末备用

营养蔬菜打卤面,小白菜汁半碗

4. 小白菜汁半碗

营养蔬菜打卤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>放入盆里

5. 面粉放入盆里

营养蔬菜打卤面,到入小白菜汁搅拌均匀

6. 到入小白菜汁搅拌均匀

营养蔬菜打卤面,揉成光滑面团

7. 揉成光滑面团

营养蔬菜打卤面,用擀面杖,把面团擀成饼

8. 用擀面杖,把面团擀成饼

营养蔬菜打卤面,在折叠起来

9. 在折叠起来

营养蔬菜打卤面,用刀切成自己想要粗细的面条

10. 用刀切成自己想要粗细的面条

营养蔬菜打卤面,把切好的面条用手抖搂开,防止面条粘连在一起

11. 把切好的面条用手抖搂开,防止面条粘连在一起

营养蔬菜打卤面,锅烧开水

12. 锅烧开水

营养蔬菜打卤面,放入切好的面条

13. 放入切好的面条

营养蔬菜打卤面,把面条煮熟

14. 把面条煮熟

营养蔬菜打卤面,马上捞出放入凉水里过凉,捞出控干水份备用

15. 马上捞出放入凉水里过凉,捞出控干水份备用

营养蔬菜打卤面,锅烧热,放入食用油

16. 锅烧热,放入食用油

营养蔬菜打卤面,爆香葱末

17. 爆香葱末

营养蔬菜打卤面,放入肉丝翻炒均匀

18. 放入肉丝翻炒均匀

营养蔬菜打卤面,加入两小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

19. 加入两小勺生抽

营养蔬菜打卤面,一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

20. 一小勺十三香

营养蔬菜打卤面,一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5035'>辣酱</a>

21. 一小勺辣酱

营养蔬菜打卤面,把肉丝翻炒均匀

22. 把肉丝翻炒均匀

营养蔬菜打卤面,放入切好的土豆

23. 放入切好的土豆

营养蔬菜打卤面,翻炒均匀

24. 翻炒均匀

营养蔬菜打卤面,添适量的清水末过土豆

25. 添适量的清水末过土豆

营养蔬菜打卤面,盖上盖,炖十分钟

26. 盖上盖,炖十分钟

营养蔬菜打卤面,开盖,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀即可

27. 开盖,加鸡精翻炒均匀即可

营养蔬菜打卤面,做好的营养蔬菜打卤面

28. 做好的营养蔬菜打卤面

小贴士

  1. 做面条,和面要硬,醒十分钟,面和软了,切的时候就粘连在一起了。
菜谱创建于:2018年08月15日 08:31

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