白玉菇丝瓜蛋花汤
白玉菇嫩嫩滑滑的鲜美，丝瓜清香，蛋花饱含着白玉菇和丝瓜的鲜香味，喝一口汤太鲜美！
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食材
- 丝瓜 一根
- 白玉菇 适量
- 鸡蛋 一只
- 葱 一根
- 盐 一小勺
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
步骤
2. 丝瓜削去皮切成滚刀块
3. 白玉菇清洗干净
4. 葱洗净切成葱花
5. 鸡蛋打入碗中打散
6. 热锅凉油放入葱白煎出香味
7. 放入丝瓜翻炒变色
8. 放入白玉菇翻炒片刻
9. 放入适量热水烧开
10. 放入一小勺盐
11. 淋入蛋液
12. 放少许鸡精
13. 撒入葱花出锅
14. 喝一口汤太鲜美！
小贴士
- 热锅凉油放入葱白煎出香味，放入丝瓜翻炒变色，放入白玉菇翻炒片刻，放入适量热水烧开，放入一小勺盐，淋入蛋液，放少许鸡精撒入葱花出锅。
菜谱创建于:2018年08月25日 21:50
