新文美食 清炒鸡丁
简介:清炒鸡丁不加麻辣，专门给孩子老人炒的，这道菜清香嫩滑营养丰富，好吃的停不下来。
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 半个
- 胡萝卜 半个
- 豆皮 1张
- 葱姜蒜个 适量
- 美味鲜酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 白糖 适量
- 蛋青 1个
步骤
2. 锅中放入适量油烧热倒入鸡丁翻炒均匀。
3. 肉变白色即可倒出来备用。
4. 锅中在放适量油烧热，倒入胡萝卜炒软。
5. 另起锅倒入适量油，炒香葱姜蒜末。
6. 倒入黄瓜，豆皮翻炒均匀。
7. 在倒入胡萝卜丁，肉丁炒均匀。
8. 在加入淀粉勾芡。
9. 最后倒入花生米，鸡精，翻炒均匀即可。
10. 成品图
菜谱创建于:2018年09月05日 22:26
