新文美食清炒鸡丁

新文美食清炒鸡丁

简介:清炒鸡丁不加麻辣，专门给孩子老人炒的，这道菜清香嫩滑营养丰富，好吃的停不下来。

郭新文

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食材

鸡胸肉 1块
黄瓜半个
胡萝卜半个
豆皮 1张
葱姜蒜个适量
美味鲜酱油适量
料酒适量
鸡精适量
淀粉适量
白糖适量
蛋青 1个

步骤

新文美食清炒鸡丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>1块，切成1cm见方块，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，鸡蛋，白胡椒，淀粉，盐抓均匀淹制5分钟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4660'>豆皮</a>切块。

1. 鸡胸肉1块，切成1cm见方块，加入料酒，鸡蛋，白胡椒，淀粉，盐抓均匀淹制5分钟，黄瓜切丁，胡萝卜切丁，豆皮切块。

新文美食清炒鸡丁,锅中放入适量油烧热倒入鸡丁翻炒均匀。

2. 锅中放入适量油烧热倒入鸡丁翻炒均匀。

新文美食清炒鸡丁,肉变白色即可倒出来备用。

3. 肉变白色即可倒出来备用。

新文美食清炒鸡丁,锅中在放适量油烧热，倒入胡萝卜炒软。

4. 锅中在放适量油烧热，倒入胡萝卜炒软。

新文美食清炒鸡丁,另起锅倒入适量油，炒香葱姜蒜末。

5. 另起锅倒入适量油，炒香葱姜蒜末。

新文美食清炒鸡丁,倒入黄瓜，豆皮翻炒均匀。

6. 倒入黄瓜，豆皮翻炒均匀。

新文美食清炒鸡丁,在倒入胡萝卜丁，肉丁炒均匀。

7. 在倒入胡萝卜丁，肉丁炒均匀。

新文美食清炒鸡丁,在加入淀粉勾芡。

8. 在加入淀粉勾芡。

新文美食清炒鸡丁,最后倒入花生米，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，翻炒均匀即可。

9. 最后倒入花生米，鸡精，翻炒均匀即可。

新文美食清炒鸡丁,成品图

10. 成品图

菜谱创建于:2018年09月05日 22:26

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