这道荤素搭配的家常小炒快来了解一下
香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味，香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 里脊肉炒香干则是我们餐桌上的传统家常菜，在街头巷尾大大小小的餐馆里都不难见到，不用去餐馆，在家就能做，赶快来试试吧！
245 菜谱
889 粉丝
1 关注
食材
- 里脊肉 300克
- 香干 3块
- 线椒 3颗
- 白酒 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 蒜片 少许
- 淀粉 1勺
步骤
1. 【主料】：里脊肉 300克 【辅料】：香干 3块|线椒 3颗|白酒 1勺|生抽 1勺|老抽 半勺|料酒 1勺|蒜片 少许|淀粉 1勺
2. 里脊肉洗净切片后加入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺，拌匀腌制10分钟。
3. 香干切厚片。
4. ：线椒切小段。
5. 小火将香干煎至两面金黄后盛出备用。
6. 另起油锅爆香蒜片。
7. 倒入肉片，大火炒至变色。
8. 香干回锅，加入线椒、老抽半勺、白酒1勺、鸡精1勺翻炒。
9. 加入水淀粉2勺，炒匀即可。
10. 带着这样的便当去上班，让你的午餐吃的营养又美味！
菜谱创建于:2018年09月11日 00:43
