蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭
九阳的轻养“一罐鲜米”就是来自全世界仅有的三大块黑土地之一的东北五常，选用“稻花香2号”米种，山泉水浇灌。好米不能独享，绿白相间的盒子打开来内有8小罐，一罐鲜米在稻米脱壳后8小时内，冲氮气，马口铁易拉罐密封保存，有效的拒绝水分、空气、阳光等环境外力对米质的损害，将新鲜的五常米送到舌尖。小罐分装密封保鲜，易于保存保留营养。让人吃得更加放心。用最简单的食材做出不一样的味道。”
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食材
- 稻花香米 206克
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 姜末 少许
- 豇豆角 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 糖 1小勺
步骤
1. 将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内
2. 加入同等的一罐清水（制作米饭时，一罐米一罐水为黄金米水比，让每一顿米饭都好吃都有新鲜的口感）启动电饭煲程序
3. 豇豆洗净切成小丁
4. 西红柿顶部切花刀泡入沸水中，稍后剥去外皮
5. 切成小块
6. 姜擦成细末
8. 热锅热油倒入蛋液
9. 炒成大块蛋碎盛出备用
10. 炒锅另加油加蒜末炒出香味后，倒入豇豆丁炒至变色
11. 倒入西红柿碎和少许水炒匀
12. 炒到汤汁微稠时加入白糖、盐调味，加入生抽调色
13. 最后下入蛋碎炒匀即可
14. 盛出米饭，把炒好的菜浇在米饭上即可食用
菜谱创建于:2018年10月12日 20:59
