十味 西红柿烩豆腐
西红柿烩豆腐，是一道美味的家常菜！而且简单易学，好吃看得见。
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食材
- 西红柿 1个
- 嫩豆腐 200g
- 花椒 1小把
- 大蒜 1瓣
- 香葱 1颗
- 盐 1小茶匙
- 生抽 1/2勺
- 味精 1/2小茶匙
步骤
1. 西红柿洗干净去皮切成块备用
2. 嫩豆腐清新一下沥干水分切片小块备用
4. 热锅冷油倒入花椒小火煸炒至香味
5. 倒入葱白
6. 倒入蒜末小火煸炒至香味
7. 将香料捞起不要
8. 倒入西红柿
9. 中火翻炒片刻炒出西红柿汁
10. 倒入嫩豆腐
11. 轻轻晃动炒锅
12. 加1小茶匙盐
14. 加入热水莫过豆腐，大火烧开并稍微收汁即可
15. 出锅前加少许的味精，用锅铲轻轻铲匀
16. 装盘撒葱花
17. 成品图
18. 开始享用吧！
小贴士
- 1、生抽可加可不加，如果要加生抽请勿加太多，影响菜品的颜色
菜谱创建于:2018年10月21日 12:32
