九层塔烤鸡翅
这次烤的鸡翅并不是用烤箱，而是用刚入手的苏泊尔煎烤机烹调的，这款机子除了厨艺了得的人用起来能得心应手外，更适合懒人，也适合厨房小白，因为煎烤鸡翅时不用照看火候，也不用翻面，上下烤盘同时煎烤，有自动菜单程序，只需将鸡翅按配方腌制入味后，交给它就坐等美食出炉了，非常简单方便。既然烤鸡翅那么方便，煎烤鸡排、鸡腿、猪扒、牛扒、牛仔骨、鸡蛋、馅饼什么的更不在话下了，时间可以任意调节，厨房小白有它傍身，妥妥的秒变大厨呢。另外，当你掌握了一种煎烤鸡翅的做法，接下来可以变着花样烹调，味道也可以千变万化，只要你喜欢，你的厨具你做主，没有什么不可以！咱们先把这款好吃到爆的鸡翅收了再说哈。
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食材
- 鸡中翅 8个
- 蒜瓣 6个
- 九层塔 1小把
- 黑胡椒 2克
- 麻油 少许
- 食用油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 胡萝卜 20克
- 盐 3克
步骤
1. 备好食材，九层塔也叫罗勒、金不换、 一年生直立草本，气味芳香，主要用来红烧啊，焖煮或制作陷料和西餐配料
2. 鸡翅洗净沥干水，两面划两刀，方便腌制入味
3. 九层塔洗净沥干水，蒜瓣去皮拍扁
4. 鸡翅放入大碗中，调入盐、黑椒碎
5. 倒入少许香油
6. 倒入蚝油
7. 抓匀腌制一小时左右
8. 胡萝卜去皮洗净，竖着切成条，放入鸡翅中拌匀
9. 煎烤机接通电源，预热片刻，倒入食用油，将腌制过的鸡中翅和胡萝卜放入煎盘内
10. 选择烤鸡翅功能键
11. 烹调6分钟，坐的美食出炉
12. 打开锅盖，加入蒜瓣
13. 再放入九层塔香料，遮上盖，再焗1分钟即可
14. 成品图
15. 成品图
小贴士
- 1.这款烤鸡翅风味独特，香浓入味，咬下去顺利脱骨，汁多肉嫩，只可惜这次放的配菜太少了，胡萝卜吸足了鸡翅和香草的味道，嚼起来特别好吃，亲们若要试试，切记放多几根胡萝卜呀，你绝对会爱上它的。
- 2.若是烤鸡腿或是块头大个的肉类，可以将时间酌情增加。
