#风味人间#秘鲁牛柳
跟着《风味人间》一起做菜，结果很惊艳哦。从来没想到一点酱油，能把牛肉做出来那么好吃
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食材
- 牛肉 200g
- 土豆 300g
- 洋葱 1/4
- 红甜椒 1/2
- 酱油 30g
- 盐 少量
- 料酒 少量
步骤
1. 主材我忘了拍洋葱啦，哈哈
2. 薯条是切这么粗
3. 红椒切成差不多一样粗的条
4. 牛肉不要我们平时那么细，粗一点，像筷子一样，和薯条比例相当
5. 放在水里面，洗干净表面淀粉，水清即可
6. 洋葱切瓣
7. 牛肉，真的只加了酱油
8. 这么多，用你的抓钱爪，抓到酱油被全部吸入
9. 让我们的薯条焕发生机的油
10. 下油锅炸
11. 下油锅炸
12. 炸制这样的状态
13. 留底油
14. 下牛肉
15. 洋葱，加料酒
16. 加入薯条和红椒
17. 加入芹菜碎，也可以香菜，欧芹、请随意
菜谱创建于:2018年11月10日 00:41
